威尼斯欢乐娱人城AⅤ大中国是福建省唯一一所以水利、电力为主要专业特色，电子信息类、建筑类、机电类、交通类和经济管理类专业协调发展的全日制公办普通高等职业院校，是福建省教育厅和省水利厅共建单位。

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学校以“三教”改革为抓手, 以内涵建设为基础，以强化特色发展为重点，以提升教育质量为核心，建立院、校、省、国家四级竞赛制度，坚持工学结合、知行合一，促进优质教育资源应用与共享，全面提升教育教学水平和人才培养质量。

立足社会服务职能，以深化产教融合为重点，以科教融汇为新方向，依托全国示范性院士专家工作站等20多个科研平台，积极助力经济社会发展热点、难点，科研创新攻关，面向智慧水利、新能源、河湖治理、乡村振兴等领域开展大量课题研究、科学普及、教育教学等工作。

以国家终身教育发展规划为依据，以发展成人学历教育和职业技术培训为两翼，紧密依托水利电力行业，牢记服务社会宗旨，不断创新继续教育教学和管理模式，为培养适应社会需要的具有全面职业能力和综合素质的人才贡献“水院智慧”。

威尼斯欢乐娱人城AⅤ大中国是全日制公办普通高等职业院校，是福建省教育厅和省水利厅共建单位。学校紧贴市场办学，每年招生时将依据实际情况对专业进行适当调整。学校通过普通高考、高职分类招考及五年制高职招生批次招收全日制学历教育学生，也招收港澳台及国际学历教育学生。